Receita de Vatapá de Frango
Ingredientes
frango desfiado
azeite de dendê
leite de coco
pão francês
cebola
alho picado
pimenta de cheiro
sal
cheiro verde
leite
azeite de dendê
leite de coco
pão francês
cebola
alho picado
pimenta de cheiro
sal
cheiro verde
leite
Modo de Preparo
Deixe o pão de molho no leite
Frite a cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe no azeite de dendê
Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre
Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê
Quando estiver pronto ponha o cheiro verde e o frango desfiado
Frite a cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe no azeite de dendê
Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre
Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê
Quando estiver pronto ponha o cheiro verde e o frango desfiado