Receita de Torta fria de Natal da Abima

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Receita de Torta fria de Natal da Abima.

Ingredientes

1 embalagem de pão de forma integral sem casca ou a gosto

Recheio de picles:

  • 100 gramas de picles a gosto
  • 2 colheres das de sopa de azeitonas verdes picadas
  • 100 gramas de ricota fresca
  • 2 colheres das de sopa de maionese
  • Sal, pimenta e temperos a gosto

Recheio de frango:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres das de sopa de maionese
  • 2 colheres das de sopa de salsinha fresca picada
  • Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Recheio de escarola:

  • 3 xícaras das de chá de escarola picada
  • 1 colher das de sopa de cebola picada
  • 1 colher das de sopa de suco de limão
  • 1 colher das de sopa de azeite
  • 1/2 colher das de café de glutamato monossódico
  • 2 colheres das de sopa de maionese
  • 2 colheres das de sopa de salsinha fresca picada
  • Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Cobertura:

  • 3 colheres das de sopa de maionese
  • 200 gramas de creme de leite UHT
  • Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de Preparo

  1. Recheio de picles: Bata no processador todos os ingredientes e utilize na montagem.
  2. Recheio de frango: Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem.
  3. Recheio de escarola: Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem.
  4. Montagem: Em uma forma de bolo inglês forrada com papel alumínio, faça camadas de pão, recheio de picles, outra
    camada de pão, recheio de frango, pão, recheio de escarola, pão e finalize com a cobertura.
  5. Cubra com papel alumínio e deixe gelar por 2 horas.
  6. Desenforme, finalize com a cobertura e decore a gosto.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Torta fria de Natal da Abima.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções

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