Receita de Torta com Carne Moída
Ingredientes:
- 2 ovo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 kg de carne bovina moída
- 1 cenoura pequena ralada
- 4 folhas de repolho em tiras
- sal a gosto
- salsa (ou salsinha) picada a gosto
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 tomate sem sementes cortados em cubos
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a carne, os ovos, o alho, a cebola, a cenoura,
o repolho, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca.
- Misture bem e molde em uma forma redonda de 24 cm,
com fundo removível, untada com óleo.
- Asse no forno, preaquecido, a 180 °C, por 45 minutos.
- Retire, espalhe o tomate e a mussarela.
- Volte ao forno até o queijo derreter.
- Retire, desenforme com cuidado e sirva em seguida.
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