Receita de Sumissô

Sumissô
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 15 min

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) cheias de missô
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) cheias de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de saquê mirim
  • Pitadas de glutamato monossódico (aji-no-moto)

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma pasta uniforme.
  2. Se preferir, dilua com água.
  3. Sirva com cenoura, pepino, nabo e outros legumes em palitinhos ou como um molho para saladas em geral.

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