Receita de Suflê de Abóbora Mineiro
Ingredientes
- 1 colher de sopa de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 2 colheres de sopa de margarina;
- 1 abóbora média;
- 1 cebola ralada;
- Queijo ralado a gosto;
- 2 ovos.
Modo de Preparo
- Em uma panela com água, cozinhe a abóbora como de costume e amasse com a ajuda de um garfo;
- Despeje a papa formada em um recipiente, e acrescente todos os outros ingredientes, mexendo tudo muito bem para misturar e formar uma massa homogênea;
- Coloque o suflê em um refratário e leve ao forno preaquecido para assar;
- Quando o suflê estiver dourado, retire do forno e sirva imediatamente.
Compartilhar no Facebook