Receita de Strogonoff Doce de Nozes

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Ingredientes do Strogonoff de Nozes

  • 300 gramas de nozes picadas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1/2 lata de leite de vaca;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal;
  • 3 ovos.

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, despeje o leite condensado, o leite, as gemas dos 3 ovos e a margarina e misture tudo, cozinhando até ficar ao ponto de brigadeiro mole;
  2. Desligue o fogo, deixe a mistura esfriar, acrescente o creme de leite, as nozes, e as claras dos 3 ovos batidas em neve, misture tudo e reserve na geladeira;
  3. Sirva gelado em taças individuais com chantily.

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