Receita de Sopa de tomate com frango cremoso

Sopa de tomate com frango cremoso

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de cebola
  • 4 dentes de alho
  • 300 g de tomate em cubos pequenos
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1 colher (chá) de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 500 g de Peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
  • 1 xícara (chá) de bacon cozido(s)
  • 1 unidade de pão italiano bola
  • 1/2 xícara (chá) de soro de leite coalhado

Modo de preparo:

1 Coloque um caldo de galinha em uma xícara de água fervendo.

2 Em um liquidificador adicione tomate, alho e cebola batendo bem.

3 Depois despeje esta mistura para uma panela e mantenha cozinhando no fogo brando.

4 Adicione na panela o milho e a ervilha e mexa em seguida.

5 Logo depois acrescente o cominho, pimenta e sal mexendo tudo novamente.

6 O próximo passo é colocar o frango, bacon, caldo de galinha e o soro do leite coalhado e mantenha no fogo baixo.

7 Sirva quente para colocar no pão ou outro componente semelhante.

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