Receita de Sopa cremosa de frango

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Receita de Sopa cremosa de frango.

Ingredientes

2 filé de peito de frango
2 cenouras médias
2 batatas médias
1 cebola
1 tomate com casca e semente
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de azeide
650 ml de água
1 tablete de caldo de galinha
Louro
Hastes de coentro ou salsa
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe na água as batatas cortadas em cubos por 10 minutos em fogo médio
Acrescente as cenouras e o tablete de caldo de galinha e cozinhe por mais 15 minutos
Desligue o fogo e bata no liquidificador juntamente com 2 hastes de coentro e reserve
Doure o alho no azeide e acrescente o filé de peito de frango cortado em cubos para refogar
Acrescente cebola e o tomate picados e uma folha de louro e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos
Após isso, acrescente o que foi batido no liquidificador e misture bem, acrescente sal a gosto
Cozinhe mais 5 minutos e está pronto

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Sopa cremosa de frango.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções

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