Receita de Salada Grega com Cogumelos

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Ingredientes

  • 4 unidades de tomate picado(s)
  • 1 unidade de cebola picada(s)
  • 1 unidade de pepino picado(s)
  • 2 unidades de pimentão verde picado
  • 2 xícaras (chá) de champignon fresco cortado em 4 (sentido do comprimento)
  • Azeitona preta sem caroço
  • 1 xícara) (chá) de ricota em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:

1)Separe de forma organizada todos os ingredientes cortando de acordo com as quantidades indicadas.

2)Em uma vasilha de tamanho maior misture todos os ingredientes.

3)Tempere a salada de acordo com a preferência de cada pessoa e decore com folhas verdes como hortelã e manjericão.

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