Receita de Salada de Espinafre com Amêndoas

Ingredientes

  • 2 maços de espinafre
  • 50 g de amêndoa sem pele
  • 4 fatias de presunto cru
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de Preparo

  1. Lavar as folhas de espinafre e levar ao fogo cobertas com água.
  2. Quando levantar fervura, retirar, escorrer, picar bem miudinho e temperar com o sal e a pimenta. Reservar.
  3. Cortar as amêndoas em lâminas e dourar no azeite quente, acrescentar o alho e o presunto picadinhos, deixando dourar.
  4. Juntar o espinafre, misturar bem e servir.

Sugestões para fazer ainda hoje!

Carne Frango Sobremesa Light Típicas Internacionais