Receita de Rondelli de Presunto e Queijo

rondelli

Ingredientes

  • 1 pacote de 500 g de massa pré-cozida para lasanha;
  • 3 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 lata de molho de tomate;
  • 250 g de presunto fatiado;
  • 1 cebola picada;
  • 250 g de queijo mussarela fatiado;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 6 tomates maduros picados sem as sementes;
  • Queijo parmesão ralado;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

  1. Unte com manteiga e farinha de trigo um refratário de tamanho médio e reserve;
  2. Antes de começar a fazer o rondelli, deixe o forno pré-aquecido em temperatura média;
  3. Arrume as fatias de queijo e presunto por cima da massa de lasanha;
  4. Enrole como se fosse um rocambole;
  5. Corte a cada 4 cm para formar rolinhos e coloque virado no refratário untado;
  6. Refogue a cebola e o alho na manteiga em uma panela por 3 min;
  7. Adicione o molho de tomate, os tomates picados, o sal e refogue por 5 min;
  8. Espalhe o molho formado sobre o Rondelli e salpique o queijo parmesão ralado por cima;
  9. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos;
  10. Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 min;
  11. Sirva quente.

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