30 Receitas de Jantar a Dois – Jantar Romântico

Um jantar romântico a dois não precisa de ocasião especial, afinal de contas todo dia é dia de celebrar o amor, o companheirismo e acender a chama da paixão.

Por isso separamos 30 receitas incríveis para facilitar a montagem do seu cardápio a dois, e tornar o início da sua noite inesquecível.

Então prepare os pratos e taças especiais, prepare aquela mesa farta e perfumada, acenda umas velas e bom romance para vocês!!

Canelone de carne ao conhaque

Esse canelone com molho de conhaque é perfeito para um jantar a dois. Combine com uma salada leve e um vinho e bom apetite!

Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para canelone/lasanha;
• 500 g de carne moída;
• 2 dentes de alho amassados;
• 2 colheres de sopa de molho inglês;
• 1 colher de sopa de molho shoyu;
• 1/2 colher de chá de noz moscada moída;
• 1/2 cebola roxa picadinha;
• 2 tomates sem sementes picados;
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco;
• 1 pimenta dedo de moça picadinha (sem semente);
• 50 ml de conhaque;
• 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto;
• 1 lata de tomates pelados;
• 150 ml de creme de leite fresco;
• Azeite, sal e queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com o alho amassado, o molho inglês, o shoyu e a noz moscada moída;
2. Refogue no azeite a cebola e junte a carne moída;
3. Adicione os tomates picados, a pimenta dedo de moça picada e misture;
4. Junte o conhaque e deixe em fogo baixo por 2 minutos;
5. Adicione o molho de tomate ,o manjericão fresco e tempere com sal a gosto;
6. Recheie a massa com a carne, enrolando os tubinhos e arrume em uma travessa;
7. Em outra panela misture a lata de tomates pelados e o creme de leite fresco e tempere com sal;
8. Jogue o molho sobre os canelones, salpique com queijo parmesão ralado e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos.

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Lasanha à bolonhesa

Receita prática e rápida de ser feita, mas muito saborosa. Ainda sobra tempo para caprichar na decoração da mesa de jantar!

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Macarrão ao molho de camarão

Esse macarrão tem um molho à base de camarrão e foge do trivial. É uma ótima pedida com espumante.

Veja aqui o passo a passo dessa receita de Macarrão ao molho de camarão.

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Lasanha de Peixe

A lasanha de peixe com molho branco e mussarela é leve e saborosa e deve ser acompanhado de uma salada de folhas verdes para trazer frescor ao prato!

Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para lasanha integral;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 cebola ralada;
• 4 dentes de alho;
• 500 g de tomates batidos no liquidificador;
• 2 envelopes de tempero em pó para peixe;
• 500 g de filé de pescada em pedaços;
• 150 g de mussarela light ralada;
• 1/2 kg de peixe cozido sem a espinha (salmão ou pescada ou corvina);
• 2 xícaras de chá de molho branco;
• 200 g de mussarela ralada.

Modo de preparo

1. Doure a cebola e o alho no óleo e adicione os tomates batidos;
2. Coloque o tempero para peixe e deixe cozinhar por uns 10 minutos;
3. Acrescente os filés de pescada no molho e cozinhe por mais 3 minutos;
4. Em um refratário faça uma camada fina com o molho, uma camada com a massa e outra camada com a mussarela;
5.  Repita as camadas até acabarem os ingredientes finalizando com a mussarela;
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até derreter a mussarela.

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Arroz à Piemontese

O arroz branco não entra no jantar a dois. A menos que seja à piemontese. Servido com uma carne vermelha fica divino!

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Arroz Primavera

Mais uma incrementada no arroz branco de todo dia. Essa receita traz bastante legumes e colorido ao prato!

Ingredientes

• 1 xícara de arroz;
• 1 xícara de cenoura ralada;
• 1 xícara de abobrinha em cubinhos;
• 1 colher de tempero verde picado;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Prepare o arroz como de costume;
2. Um pouco antes de ficar pronto junte a cenoura e a abobrinha;
3. Tempere com sal e deixe terminar de cozinhar;
4. Salpique salsinha e cebolinha na hora de servir.

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Risoto de Camarão

O risoto de camarão é uma delícia e super rápido de fazer. Aproveita o tempo livre e prepara a playlist para dançar coladinho!

Veja aqui o passo a passo dessa receita de Risoto de camarão.

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Feijão tropeiro

Essa receita de feijão tropeiro não precisa de mais nada. Vale por uma refeição completa, é super saborosa e simples de fazer.

Veja aqui o passo a passo dessa receita de feijão tropeiro.

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Tutu de feijão

Pra quem adora feijão, essa receita de tutu dá água na boca. Tem sabor leve e não contrasta com o resto do menu desse jantar fabuloso! Experimenta, você e seu par vão amar!

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Salmão assado

O salmão assado com crosta crocante é sequinho, delicioso e combina com um bom drink.

Veja aqui o passo a passo dessa receita de Salmão Assado.

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Espetinho de frango com cream cheese

Essa receita moderna vai deixar seu amor babando, mas não temos certeza se será por você. Espeto com cream cheese é bom demais!

Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados e sem pele;
• 1 colher de café de pimenta calabresa;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 100 g de manteiga;
• Suco e raspas de 1 limão-siciliano;
• 200 g de cream cheese;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

1. Corte o frango em tiras de 15 cm de comprimento por 2 cm de largura;
2. Tempere as tiras de frango  com sal, pimenta, raspas e suco de limão, pimenta-calabresa e azeite;
3. Coloque no refrigerador por 20 minutos;
4. Espete as tiras de frango nos pauzinhos de espeto;
5. Grelhe os espetinhos em uma frigideira com manteiga aquecida até que dourem;
6. Na mesma frigideira coloque água e deixe ferver;
7. Misture essa água com o cream cheese e sirva os espetinhos com esse o molho.

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Tirinhas de carne com molho rosa

Essa receita é prática, fácil e rápida, para você perder menos tempo na cozinha e mais tempo agarradinhos!

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Carne de panela

Carne com batatas é um coringa e essa leva molho de shoyu e páprica para deixar essa refeição pra lá de saborosa… e picante!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 cebola grande picada;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 cenoura pequena picada em cubos bem pequenos;
• 500 g de carne cortada em cubos grandes;
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate (ou 1 tomate sem semente picado);
• 1 colher (chá) de páprica defumada;
• 2 colheres (sopa) de shoyu;
• sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 150 ml de água em temperatura ambiente;
• 2 batatas médias sem casca picada em cubos médios;
• Salsinha para polvilhar no final.

Modo de preparo

1. na panela de pressão refogue a cebola e o alho no azeite;
2.  Acrescente a cenoura, a carne e deixe por 5 minutos refogando;
3. Junte o extrato de tomate, a páprica, o shoyu, sal, pimenta e água.
4. Deixe na pressão por 20 minutos;
5. Acrescente as batatas e leve à pressão por mais 5 minutos.

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Salmão ao molho de Maracujá

Esse salmão com molho de maracujá fica super suculento e as sementes trazem a crocância para o prato. Combine com uma salada leve e seu jantar será sucesso!

Veja aqui o passo a passo dessa receita de Salmão ao molho de maracujá.

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Camarão a grega

Quer prato mais chique que esse? Esse camarão á grega fritinho pode ser combinado com um molho de iogurte e ervas e uma salada de folhas verdes.

Ingredientes

• 400 ml de leite;
• 2,5 kg de camarão rosa;
• 2 limões;
• 200 g de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• 800 g de queijo minas,
• sal e pimenta a gosto
• 300 ml de óleo vegetal

Modo de preparo

1. Limpe os camarões e tempere com sal e limão;
2. Em uma vasilha misture o leite, a farinha de trigo e os ovos e tempere com sal;
3. Corte o queijo em cubos e reserve;
4. Pegue o espeto de churrasco e coloque um cubo de queijo e um camarão e vá alternando;
5. Passe o espeto pelo creme e frite em óleo quente.

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Contra-Filé ao Molho de café

Aqui o café traz um sabor amanteigado para o contra-filé e a mostarda vem com a picância. Porque esse jantar promete!

Ingredientes

• 4 bifes de contra filé;
• 4 dentes de alho com casca;
• 1 colher de sobremesa de café solúvel;
• 1 colher de sobremesa de mostarda com sementes;
• 2 colheres de sopa de maionese;
• Sal, pimenta e cominho a gosto;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga no azeite e junte os dentes de alho amassados;
2. Frite um bife de cada vez, colocando sal somente no final da fritura e reserve;
3. Na mesma frigideira, aproveitando o suco da fritura, misture a maionese;
4. Misture o cafée a mostarda;
5. Acrescente o café e misture bem;
6. Sirva esse molho por cima dos bifes.

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Salmão com molho Branco

O molho branco é bem suave e por isso esse prato combina com tudo: desde arroz branco, à massas e até mesmo outros tipos de carne!

Veja aqui o passo a passo dessa receita de Salmão ao molho branco.

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Maionese de batata

Uma maionese bem feita alegra qualquer jantar. E ela é tão rápida de fazer que dá tempo até de caprichar no look e surpreender seu amor!

Ingredientes

• 5 batatas em cubos;
• 1 cenoura ralada;
• 100 g de azeitona verde picada;
• 1/2 xícara de cheiro verde picado;
• 1 xícara  de maionese;
• Suco de 1 limão;
• Sal a gosto;
• Salsa para decorar.

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata até ficar macia;
2. Misture com a cenoura, a azeitona, o cheiro-verde, a maionese e sal;
3. Espalhe em uma travessa e tempere com o suco do limão;
4. Decore com salsa e leve à geladeira por 1 hora.

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Salada mediterrânea

Essa salada leva macarrão e pimentão amarelo e é temperada com várias ervas. Super combina com uma carne ao molho e um vinho branco.

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Ceasar salad

Ela é saborosa, crocante, refrescante e muito simples de fazer. Pode ser servida como aperitivo antes do jantar!

Ingredientes

Molho

• 2 colheres de sopa de maionese;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de sopa de mostarda dijon;
• 1/4 xícara de suco de limão siciliano;
• 1 xícara de azeite de oliva;
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado fino.

Croutons

• 2 fatias de pão de forma cortados em cubos;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• 1 colher de sopa de orégano.

Montagem

• 1 alface romana cortada em tiras;
• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma vasilha misturar todos os ingredientes do molho;
2. Montar em um refratário as alfaces e despejar o molho;
3. Decorar com croutons e queijo parmesão.

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Salada parisiense

Essa salada de presunto parma e queijo é divina. Pode ser acompanhada de torradinhas e abrir a noite e o apetite!

Ingredientes

• 1 alface
• 2 tomates em gomos;
• 200 g de presunto parma
• 100 g de batatas chips
• 4 ovos cozidos
• 200 g de queijo mussarela em cubos

Modo de Preparo

1. Rasgue a salada com a mão e arrume sobre o refratário;
2. Adicione os demais ingredientes por cima;
3. Tempere com sal,pimenta, azeite e vinagre.

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Mojito

Ah…o mojito. Aproveita o tempo livre e inclui no seu cardápio. Afinal não tem nada mais gostoso que um drink refrescante para uma noite a dois!

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Caipirinha de manga e pimenta

Prefere esquentar as coisas? Então taca pimenta nesse drink e veja o jantar pegar fogo!!

Ingredientes

• 50 g de manga;
• 2 doses de vodka;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1 pimenta dedo-de-moça em tiras.

Modo de preparo

1. Coloque a manga, a pimenta e açúcar no fundo do copo e deixe eles bem macerados;
2. Complete com a vodka e misture bem;
3. Finalize com gelo.

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Pavê de Morangos com Beijinho

Esse pavê é super docinho e fácil de fazer. Se não tiver morango não se preocupe, pode substituir por outra fruta que fica gostoso igual. Não tem erro!

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne;
• 1 vidro de leite de coco;
• 500 g de morango;
• 5 colheres de sopa de açúcar;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 100 g de coco ralado;
• 1 colher de sopa de margarina.

Modo de preparo

1. Ferva os morangos com o açucar por 10 minutos;
2. Leve ao fogo o leite condensado, o coco ralado e a margarina e mexa até engrossar;
3. Adicione o creme de leite e misture até formar um creme;
4. Molhe os biscoitos no leite de coco e coloque em um refratário;
5. Vá intercalando camadas de biscoito e de creme até que termine os ingredientes, finalizando com o creme;
6. Por cima despeje a calda de morango, decore com morangos frescos e gele por 2 horas.

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Bolo conquista marido

Ah, esse é para você que quer deixar seu homem pirado nesse jantar. Esse bolo conquista, agarra e não solta mais, experimenta pra ver!

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Pudim de claras

O pudim de claras é para aqueles jantares com cardápio carregado de sabores e temperos, que pedem uma sobremesa mais sóbria. Um docinho super leve, mas muito saboroso!

Veja aqui o passo a passo dessa receita de Pudim de claras.

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Pudim de Nutella

Nutella é amor né, gente. Faz esse pudim no seu jantar e coloque na mesa enfeitada com bomboms e flores. Fica lindo!

Veja aqui o passo a passo dessa receita de Pudim de Nutella.

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Pudim Romeu e Julieta

O nome já diz: essa receita é de um amor shakesperiano. E um sabor dos deuses!!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 1 1/2 lata de leite;
• 400 g de queijo minas;
• 300 g de goiabada;
• 4 ovos;
• 300 ml de água

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo por 5 minutos;
2. Despeje em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora, em banho maria.
3. Leve ao fogo a goiabada com a água até formar uma calda;
4. Quando o pudim esfriar, desenforme e jogue a calda por cima.
5. Leve à geladeira por 2 horas.

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Mousse de Morango

Esse mousse pode ser combinado com uma calda de chocolate ou um licor, fica delicioso!

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos picados;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor;
• Suco de meio limão.

Modo de preparo

1. Prepare a gelatina com 250 ml de água morna e reserve;
2. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os morangos picados e o suco de limão; no
3. Acrescente a gelatina dissolvida;
4. Despeje o mousse em taças tigelas individuais e leve à geladeira por 2 horas.

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Sonho de marido

Chegou ao fim da noite né. Então agora é hora de que? Sonhar, é claro! Mas antes come um pedacinho dessa sobremesa, vai!

 

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