Receita de Rahat e Halkvm

Receita de Rahat-Halkvm

Ingredientes:

250 gramas de uma mistura de amêndoas, pistache e avelãs
1 quilo de açúcar
4 limões

Modo de Preparo:

1)Colocar em uma vasilha um litro de água e o açúcar formando um xarope de consistência mais espessa.

2)Depois colocar a fécula de arroz dissolvida em água e o suco de limão deixando a mistura cozinhar um pouco mexendo sempre.

3)Em seguida colocar as avelãs sem casca, pistache e as amêndoas.

4)Despejar a massa feita em uma tigela com cerca de 4 centímetros de altura e no formato quadrado.

5)Depois de fria cortar em pedaços e servir.

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