Receita de Queijadinha de Coimbra

queijadinha-de-coimbra

Receita de Queijadinha de Coimbra.

Ingredientes

250g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
100g de manteiga
1 pitada de sal
6 gemas
1 clara
4 colheres de sopa de água
500g de queijo fresco sem sal
250g de açúcar

Modo de Preparo

Amassar a farinha com a manteiga, 1 colher de açúcar e água. Deixar repousar meia hora. Passar o queijo pela peneira, juntar o açúcar, as gemas e a clara, batendo para formar um creme espesso. Estender a massa, forrar forminhas de empada untadas com manteiga e rechear com o creme de queijo. Levar ao forno médio até as queijadinhas ficarem coradas.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Queijadinha de Coimbra.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 unidades

Sugestões para fazer ainda hoje!

Carne Frango Sobremesa Light Típicas Internacionais