Receita de Pizza de linguiça e requeijão

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Receita de Pizza de linguiça e requeijão.

Ingredientes

4 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 tablete (15 g) de fermento biológico
1 colher (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Óleo para untar
Para o recheio:
200 g de linguiça cortada em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1 copo de requeijão cremoso
1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
Azeite de oliva

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a manteiga com o leite. Numa tigelinha, misture o fermento com o açúcar até desmanchar.
Adicione ao leite e deixe descansar por 10 minutos. Junte a farinha de trigo e o sal e misture. Amasse bem com as mãos, cubra e deixe descansar por cerca de 40 minutos em lugar abrigado. Abra a massa com 0,5 cm de espessura. Coloque numa fôrma para pizza untada com óleo. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC).

Para o recheio: Frite a linguiça até dourar. Junte a cebola e frite também.
Espalhe sobre a massa o molho de tomate e depois o requeijão. Distribua por cima a linguiça com a cebola. Polvilhe com o queijo ralado. Regue com azeite de oliva. Leve para assar em forno quente por 25 minutos

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Pizza de linguiça e requeijão.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções

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