Receita de Pizza crocante de frigideira

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Receita de Pizza crocante de frigideira.

Ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Molho de tomate de caixinha (temperado com manjericão)
  • Presunto picado
  • Mozarela
  • Azeitonas

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha, o fermento e o sal. Junte os ovos e o leite.
  2. Adicione o azeite aos poucos.
  3. Amasse até a massa soltar das mãos.
  4. Divida a massa em quatro partes e abra cada parte em superfície enfarinhada, com o rolo de macarrão.
  5. Procure deixar a massa fina e redonda (pode cortar a massa com a ajuda de um prato de almoço emborcado e o cortador de pizza).
  6. Esquente uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, coloque um disco de massa e deixe dourar de um lado, vire o disco com cuidado para dourar do outro lado.
  7. Por cima da massa já dourada coloque o recheio.
    Polvilhe com orégano seco.
  8. Regue com azeite e cubra a massa com uma tampa de panela para derreter o queijo.
  9. Sirva imediatamente.

 

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Pizza crocante de frigideira.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções

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