Receita de Ovos com ervilhas

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Receita de Ovos com ervilhas.

Ingredientes

½ cebola picada
1 dente de alho picado
2 cenouras
2 colheres de sopa de azeite
½ chávena de tomate picado
½ chávena de ervilhas
4 ovos
sal q.b
1 pouco de água

Modo de Preparo

Põe a cebola e o alho no azeite quente e refoga um pouco. Logo a seguir, junta o tomate e o sal, cozinha por um minuto. Junta as cenouras às rodelas, as ervilhas e a água, cozinha até que as ervilhas fiquem tenras.
Depois faz covinhas e coloca os ovos, um de cada vez, sem romper as gemas. Tapa de novo a panela e deixa cozinhar em lume brando até que os ovos estejam firmes.
Serve com arroz.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Ovos com ervilhas.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 Porções

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