Receita de Nuggets Veganos

Ingredientes:

• 1 batata e 1 cenoura cozidas; ou
• 1 xícara de brócolis picadinho ou moído no liquidificador; ou
• 1 xícara de massa de soja (okara),
  aquele resíduo que fica na peneira quando fazemos o leite de soja com o grão,
  ou ainda arroz ou feijão cozido e amassado.
• 1 cebola picadinha,
• alho moído a gosto,
• salsinha picadinha,
• pimenta-do-reino em pó, cominho,
• sal a gosto.
• você vai precisar também de meia xícara de farinha de trigo para dar liga.
  Pode usar farinha de mandioca também.

Modo de preparo:

1. Basta misturar os ingredientes, dar o formato desejado –
   nuggets ou croquetes –
2.  Fritar ou levar para assar.

Outras receitas:

Almoço Light – 40 Receitas Light 15 Receitas de Rosca Doce para um Lanche fácil e Delicioso Receitas de Bolinhos de Limão: 20 Formas Fáceis de Fazer e Super Deliciosas 15 Receitas de Broa de Milho para se Surpreender 20 Receitas de Bolo no pote deliciosos Receitas com Brócolis Receitas Low carb para turbinar sua Dieta 20 Receitas para Ceia de Natal light 15 Receitas Simples de Bolo de Chocolate Como Fazer Caldo de Mandioca? 20 Receitas Sensacionais