Receita de Molho verde ou vermelho

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Molho verde ou vermelho
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 20 porções

Ingredientes

  • 1/2Kg de tomate verde ou vermelho
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 maço de coentro (4 ramos)
  • 1 colher chá de sal
  • 1/2 litro de água filtrada

Modo de Preparo

  1. Cozer na água o tomate, a cebola e o alho.
  2. Quando cozidos, bater no liquidificador.
  3. Adicione o coentro picado e o sal e bata novamente.
  4. Em uma panela com 1 colher sopa de óleo, acrescente o molho e ferva.

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