Receita de Linguiça Cozida

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Receita de Linguiça Cozida.

Ingredientes

400 g de linguiça toscana

400 g de batatinha

200 g de vagem
1 cebola média
4 colheres de extrato de tomate
Sal a gosto
1 fio de óleo

Modo de Preparo

Corte as vagens e coloque para cozinhar
Corte as batatas em cubos, e as linguiça em rodelas e reserve ambos
Aqueça um fio de óleo e murche a cebola (se preferir adicione pimentão cortadinho)
Junte as batatas e refogue junto
Adicione ao refogado a linguiça cortada em rodelas
Adicione o extrato de tomate, verifique o sal, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por vinte e cinco minutos, olhando de vez em quanto para não secar
Escorra a vagem já cozida e coloque em água fria
O cozido pronto adicione a vagem e sirva com arroz
O caldo fica grossinho e realmente fica uma delícia

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Linguiça Cozida.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

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