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Receita de Gazpacho Andaluz

Receita de Gazpacho Andaluz.

Ingredientes

500 gramas de tomate maduro
sal e pimenta-do-reino
2 dentes de alho
1 cubo de caldo
2 pimentões
fatias de pão
1 cebola
1 pepino

Modo de Preparo

Assar o tomate por um filtro ou peneira fina com a cebola ralada e o alho; salgar e apimentar; juntar o caldo frio e levar tudo à geladeira; à parte, colocar os pepinos descascados, os pimentões cortados e as fatias de pão frito no azeite.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Gazpacho Andaluz.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 Porções

Atualizado em: 06/01/2016 na categoria: Receitas de Comida Espanhola