Receita de Frango à Espanhola

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Ingredientes de Frango à Espanhola

  • 1 kg de cortes de frango de coxa e sobrecoxa;
  • 1 pimentão vermelho;
  • 4 tomates vermelhos;
  • 1 pimentão verde;
  • 1 pimentão amarelo;
  • 4 cubos de caldo knor de galinha;
  • 1 cebola grande;
  • 1 copo de vinho tinto/suave;
  • 1/2 copo de óleo ou azeite;
  • Azeitonas pretas a gosto.

Modo de Preparo

  1. Lave as coxas e sobrecoxas e disponha sobre um pirex grande;
  2. Pique todos os temperos e despeje em cima dos cortes de frango, juntamente com os tabletes de frango esfarelados;
  3. Despeje o óleo e o azeite uniformemente e depois o vinho;
  4. Cubra o pirex com pepel alumínio e leve ao forno até dourar;
  5. Sirva o Frango à Espanhola imediatamente.

Veja como pode ficar sua receita de Frango à Espanhola

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