Receita de Filé Mignon

Ingredientes

• 500 gr de filé mignon em peça
• 1 colher de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino

Modo de Preparo

1. Limpe o filé mignon,
   removendo todas as gorduras,
   caso prefira já peça a carne limpa para o açougueiro.
2. Tempere com sal, alho e pimenta do reino.
3. Enrole o filé em plástico pvc e leve ao forno durante 20 minutos.
4. Retire do forno, e coloque em um a panela,
   com azeite aquecido para grelhar todos os lados da carne,
   e está pronto para servir.

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