Receita de Docinhos de Cenoura

Ingredientes

  • 4 xícaras de cenouras raladas (crua)
  • 1 lata de leite condensado
  • Açúcar cristal ou granulado (cor laranja)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • Galinhos de cenouras (para enfeite)

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo a cenoura com o açúcar
  2. Misture bem, mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa
  3. Acrescente o leite condensado e continue a mexer até que se desprenda do fundo da panela
  4. Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar
  5. Enrole no formato de cenourinhas e passe pelo açúcar granulado
  6. Finalize com os raminhos

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