Receita de Casquinha de berinjela

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Receita de Casquinha de berinjela.

Ingredientes

2 berinjelas descascadas e cortadas em cubinhos
1 cebola picadinha
2 colher de sopa manteiga
1 lata de atum escorrida
1 copo de requeijao cremoso
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em um panela coloque a manteiga e frite a cebola, até ficar molinha
Coloque a berinjela em cubinhos e deixe cozinhar bem
Misture então o atum e o requeijão, mexendo sempre
Acerte o sal
Por fim coloque em casquinhas, polvilhe queijo parmesao e farinha e rosca e leve para gratinar

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Casquinha de berinjela.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 porções

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