Receita de Carpaccio Tonnato

Receita de Carpaccio Tonnato.

Ingredientes

1 lata de atum
1 punhado de alcaparras
1 xícara de maionese
1 filé de anchova ao óleo
1 xícara de caldo de legumes
fatias de carpaccio
queijo parmegiano

Modo de Preparo

Faça um molho, passando no processador o atum com seu óleo, as alcaparras lavadas, a maionese, a anchova e o caldo de legumes. Coloque o molho no fundo do prato. Disponha as fatias de carpaccio. Decore com alcaparras e lâminas de parmegiano. Sirva com torradas.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Carpaccio Tonnato.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 porções

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