Receita de Carne en Polvo

Receita de Carne-en-polvo

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de água
750 gramas de carne de vaca
dentes de alho
3 cebolas
2 tomates
sal

Modo de preparo:

1)No dia anterior deixe a carne já cortada em pedaços marinar no alho, sal grosso e cebola todos devidamente picados.

2)No outro dia frite a carne em uma panela com óleo junto com as chalotas picadas, tomates picados e cebolas picadas tampando em seguida.

3)Mantenha na panela com tampa até que frite um pouco e depois adicione água mexendo até se tornar um molho bem uniforme.

3)Depois disso coloque a tampa novamente e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.

4)Tire em seguida os pedaços de carne e pique em pedaços menores.

5)Adicione na carne picada o molho e mexa bem mais uma vez.

6)Sirva em seguida ainda quente junto com feijão e arroz branco.

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