Receita de Carne de Panela Recheada

carne-de-panela-recheada

Receita de Carne de panela recheada.

Ingredientes

1 pedaço de lagarto ou acém (eu usei acém)
1 gomo de linguiça calabresa defumada de boa qualidade
3 a 4 dentes de alho
1 cebola
1 caldo de picanha
sal e temperos a gosto
1 colher de sopa de azeite ou óleo

Modo de Preparo

Escolha uma peça de preferencia com pouca gordura, para dar para fazer um molhinho.
Se o açougueiro for legar, pode pedir para ele furar a carne, caso você esqueça, faça um corte como um X com uma faca grande de carne e gire a faca até ficar um furo que dê para colocar a linguiça.
Continuando… Coloque a linguiça de preferencia congelada, fica mais fácil.
Aquela parte mais gordinha atrás eu tirei e guardei para fazer uma receita de pop crock que eu vou dar aqui depois

Bata o alho, a cebola, o caldo de picanha e o azeite no liquidificador até virar uma pastinha, jogue na panela refogue um pouquinho e coloque a carne.
Mexa a carne no tempero e vá virando até que ela pegue uma corzinha.
Coloque um pouco de água e deixe na pressão por 30 minutos.
Após 30 minutos, abra a panela vire a carne e deixe na pressão por mais 30min prove o sal e voilà!

Deliciosa e recheada!
Depois é só fatiar e jogar o molhinho que ficou na panela por cima
E não precisa jogar nada para o molho ficar grossinho a cebola e os “fiapinhos” de carne que soltam cuidam disso.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Carne de panela recheada.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

Sugestões para fazer ainda hoje!

Carne Frango Sobremesa Light Típicas Internacionais