Receita de Carne Belga

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Ingredientes:

2 colheres de farinha de trigo
3 colheres de banha
2 xícaras de cerveja
200 gramas de cebolas cortadas
Tempero a gesto
1 quilo de lagarto

Modo de preparo:

1)Em uma panela com gordura quente frite as cebolas até que fiquem douradas.

2)Corte a carne em fatias deixando cozinhar em panela com a sua própria fritura até que fique dourada dos dois lados.

3)Acrescente a farinha de trigo e vá misturando a cerveja aos poucos evitando que fique grosso o caldo.

4)Deixe cozinhando em panela tampada por duas horas e sirva em seguida.

 

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