Receita de Canja de galinha fácil

Receita de Canja de galinha fácil.

Ingredientes

1 peito de frango grande sem pele e sem osso
Alho e pimenta-do-reino para temperar
1 colher sopa de óleo
1 xícara de arroz agulinha
2 batatas medias raladas, ralo grosso
2 cenouras médias raladas, ralo grosso
2 caldos de galinha
1 xícara de cheiro verde picado
1 xícara de hortelã picadinha
2 tomates maduros picados
2 cebolas picadinhas
1/2 pimentão pequeno picadinho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Água o suficiente

Modo de Preparo

Em um panela de pressão doure a cebola no óleo
Junte o frango picado já temperado, deixe refogar
Junte os tomates, o pimentão, o caldo de galinha, o arroz lavado, as batatas, as cenouras, o extrato de tomate, o cheiro verde a hortelã e a água
Prove o sal, se preferir acrescente mais, tampe a panela deixe cozinhar por 20 minutos
Sirva com torradinhas

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Canja de galinha fácil.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 6 porções

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