Receita de Caldo Verde Light

 

Caldo Verde Light
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:

Ingredientes

  • 2 unidades de couve-flor
  • 4 unidades de couve manteiga
  • 2 cebolas raladas
  • 4 colheres sopa azeite
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Lave bem e pique a couve-flor, refogue na cebola até a couve começar a dourar
  2. Salgue a gosto e cozinhe com pouca água
  3. Bata no liquidificador com água suficiente para deixar o caldo grossinho, pois a couve-flor não engrossa muito
  4. Leve ao fogo e coloque a couve manteiga picada.
  5. Ferva por 5 minutos para a couve ficar verdinha

Veja como pode ficar sua receita de Caldo Verde Light

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