Receita de Caldo de Galinha

Ingredientes

  • 1 galinha caipira
  • 1 nabo
  • 1 cebola
  • 1 alho poró
  • 2 dentes de alho
  • 1 batata
  • 1 pimentão verde

Modo de preparo

  1. Quando a água começar a ferver adicione
    a galinha cortada em pedaços e os dentes de alho amassados.
  2. Acrescente sal e pimenta a gosto e também um pouco de óleo.
  3. Deixe cozinhar com a panela tampada durante
    mais ou menos 1 hora e depois deixe mais 15 minutos
    com a panela destampada e em fogo alto.

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