Receita de Burritos Vegan – Prato Mexicano

burritos-vegan
Burritos Vegan – Prato Mexicano
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 1 porção

Ingredientes

  • 1 xícara  (chá) de água fervente;
  • 1 colher (chá) de fermento;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de Preparo

  1. Em um tigela junte a farinha, a manteiga, o fermento, o sal e misture;
  2. Coloque a água fervente aos poucos, mexendo sempre com as mãos (com cuidado para não se queimar);
  3. Sove a massa até que ela fique macia e deixe descansar por 10 minutos;
  4. Divida a massa em pedaços, e com um rolo vá abrindo até ficar do tamanho que deseja;
  5. Em uma frigideira quente, asse as tortillas uma a uma com um fio de oléo, como se fossem panquecas e reserve.
Recheio
  1. Feijão preto temperado a seu modo;
  2. Arroz branco feito a seu modo;
  3. Soja temperada ao seu modo;
  4. Guacamole.
Receita da Guacamole
  1. Em uma tigela, coloque 1 abacate maduro e cortado em pedaços, 1 tomate picado, 1 cebola pequena e picada, sal e alho à gosto, suco de um limão, o quanto quiser de coentro e pimenta e misture bem.
Montagem dos Burritos
  1. Basta colocar tudo em cima da tortilla, acrescentar queijo cheddar à gosto e fechar, como se monta uma panqueca. Sirva os burritos com nachos como acompanhamento.

burritos-vegan

burritos-vegan-01

burritos-vegan-1

burritos-vegan-02

burritos-vegan-3

burritos-vegan-04

burritos-vegan-4

burritos-vegan-05

burritos-vegan-5

burritos-vegan-6

burritos-vegan-7

burritos-vegan-8

burritos-vegan-9

burritos-vegan-10

Sugestões para fazer ainda hoje!

Carne Frango Sobremesa Light Típicas Internacionais