Receita de Bolo de Coca-Cola

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Receita de Bolo de Coca-Cola.

Ingredientes

-Para o bolo:
250g de margarina
5 ovos
2 xícara e 1/2 de açúcar
1/2 xícara de achocolatado + 1/2 de chocolate em pó
3 xícaras de farinha de trigo
250ml de refrigerante de coca (temperatura ambiente)
1 colher (sopa) de fermento em pó
raspas de um limão
-Recheio e combertura:
2 latas de leite condensado
2 colheres de achocolatado + 2 de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

-Bolo:

Bata as claras em neve e reserve, bata bem o açucar, a margarina
e as gemas, até virar um creme bem fofo
Acrecente a mistura do achocolatado e chocolate em pó e basta mais um pouco
Coloque as raspa de limão e pare de bater
Aos poucos, alternadamente, vá adicionando farinha de trigo (peneirado com fermento) e o refrigerante.

Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada e povilhada com achocolatado
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos
Depois de frio, coloque o recheio e a cobertura.

-Recheio:

Coloque todos os ingredientes em panela e leve ao, fogo mexendo
sempre, até dar o ponto de cobertura.

Informações adicionais

Obs.: corte o bolo ao meio no sentido vertical, coloque o recheio
e a outra parte em cima. Cubra com o restante. Para decorar,
coloque granulado de chocolate e cerejas vermelhas.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Bolo de Coca-Cola.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 8 a 10 porções

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