Bolinha de queijo

Ingredientes:
              • 1 xícara de leite
              • 1 xícara de farinha de trigo
              • 1 colher[sopa]de margarina
              • 1 gema
              • 1 pitada de sal
              • Queijo branco ou mussarela
Modo de preparo:
              1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo,
                a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com
                um garfo, até soltar a massa da panela;
              2. Deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo;
              3. Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca;
              4. Frite em óleo bem quente escorra e pode servir.

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