Receita de Bisteca Grelhada

bisteca-grelhad
Bisteca Grelhada
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de salsão picado
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 4 bistecas de boi ou de porco
  • 1 limão

Modo de Preparo

  1. Tempere as bistecas usando pimenta, suco de limão e sal deixando para marinar por 15 minutos.
  2. Colocar a bisteca na grelha de forma que asse nos dois lados de forma igual.
  3. Agora em uma panela misture a cebola, o salsão, a água, o açúcar mascavo, o molho inglês junto com o ketchup até formar um molho homogêneo que deve ficar fervendo por cerca de 5 minutos.
  4. Colocar o molho sobre as bistecas ou como acompanhamento servindo em seguida.

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