Receita de Biscoito de aveia com goma

Ingredientes

  • 500 g de goma
  • 500 g de aveia
  • 200 g de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 50 g de chia
  • 10 ml de óleo de coco
  • 100 g de uva passa
  • 100 g de castanha de caju
  • 5 g canela em pó
  • 100 ml suco de laranja

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente, coloque a chia para hidratar com água por 30 minutos
  2. Misture bem com os demais ingredientes e deixe descansar na geladeira por 20 minutos
  3. Em seguida, abra a massa com um rolo e faça pequenos discos
  4. Disponha os discos em uma assadeira e ele ao forno médio (180° C),
    preaquecido, por 5 minutos ou até doura por baixo

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