Receita de Batatas ao murro

Receita de Batatas-ao-murro

Ingredientes:

  • 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 750 g de batatas médias com casca
  • 2 dentes de alho
  • Sal

Modo de preparo:

1)Coloque o forno para aquecer em temperatura mais elevada.

2)pegue as batatas lave e escove muito bem colocando elas em seguida em uma assadeira.

3)Coloque as batatas no forno até que estejam em um ponto bem macio.

4)Depois retire a assadeira do forno e com as mãos protegidas dê um murro em cada uma das batatas cozidas.

5)Em outra panela coloque o azeite com alho para aquecer e depois vá colocando as batatas de forma lenta.

6)Deixe as batatas fritarem em ambos os lados até que fiquem bem douradas.

7)Escorra as batatas, tempere com sal a gosto e em seguida sirva ainda quente.

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