Receita de Batatas à Portuguesa

Batatas à Portuguesa
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 pimentões vermelhos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de endro (dill) fresco ou em sementes
  • Sal e pimenta à gosto.

Modo de Preparo




  1. Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.
  2. Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, cortar em tirinhas e juntar às batatas.
  3. Polvilhar sal, pimenta e endro.
  4. Deixar tomar gosto, mexendo bem.

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