Receita de Bacalhau à Baiana

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Bacalhau à Baiana
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:

Ingredientes

  • 1 posta de lombo de bacalhau de 500g
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • 4 colheres de sopa de azeite português
  • 3 colheres de sopa de azeite-de-dendê
  • 1 garrafa 500ml de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Refogar a posta de bacalhau no azeite português, azeite-de-dendê, tomate, cebola e pimentão.
  2. Após refogado o bacalhau , acrescentar o leite de coco e cozinhar.
  3. Acompanha arroz branco, farofa de dendê ou acaçá.

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