Receita de Assado à Moda Americana

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Assado à Moda Americana
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:

Ingredientes

  • 2 quilos de carne para assar de sua preferência
  • sal, pimenta e orégano a gosto
  • 1 pote pequeno de azeitonas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 cenouras médias
  • 2 batatas médias
  • suco de 1 limão

Modo de Preparo

  1. Colocar na carne a pimenta, orégano, suco de 1 limão e o sal temperando a mesma.
  2. Depois corte em pedaços pequenos as azeitonas, cebolas, batatas e cenouras.
  3. Em seguida colocar a carne com os outros ingredientes picados em uma travessa do tipo refratária.
  4. Adicione em cima o molho de tomate e tampe-a com o uso de papel alumínio deixando no forno aquecido por cerca de 45 minutos.
  5. Sirva em seguida.

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