Receita de Aperitivo de berinjela

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Receita de Aperitivo de berinjela.

Ingredientes

2 berinjelas médias picadas
3 colheres de óleo
1 cebola
3 alhos
2 colheres de extrato de tomate
3 colheres de queijo ralado

Modo de Preparo

Cozinhe 2 berinjelas por 5 minutos
Escorra e amasse com garfo
Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho
Adicione à berinjela as duas colheres de extrato de tomate e as 3 colheres de queijo ralado
Acrescente sal e orégano a gosto
Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil Receita de Aperitivo de berinjela.

Dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 porções

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