Receita de Ambrosia

ambrosia
Ambrosia
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:

Ingredientes

  • ½ colher (chá) de baunilha
  • 1 copo de água fria
  • 1 quilo de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 3 gemas
  • 5 ovos

Modo de Preparo

  1. Colocar panela em fogo baixo adicionando na mesma baunilha, leite, açúcar e água.
  2. Em seguida coloque junto os ovos batidos de forma leve com as gemas e mexa tudo sem parar.
  3. No momento em que esta mistura estiver em ponto de fervura aumentar o fogo até obter o ponto de Ambrosia mais consistente mexendo então com colher de pau.
  4. Depois retirar da panela e colocar em uma travessa servindo quando já estiver na temperatura fria.

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